போட்டி ஹோட்டல் துறையில், ஒரு அழகிய மற்றும் அழைக்கும் உணவு அனுபவத்தை உறுதி செய்வது மிக முக்கியமானது. இதன் ஒரு முக்கியமான அம்சம் ஹோட்டல் டேபிள் லைன் ஆகும், இது சூழ்நிலையைச் சேர்க்கிறது மட்டுமல்லாமல், சுகாதாரம் மற்றும் விருந்தினர் திருப்தியில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளது. பாவம் செய்ய முடியாத அட்டவணை அமைப்பை அடைவதற்கு டேபிள் கைத்தறி சரியான அளவைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிக முக்கியமானது.
அளவிடுதல் அத்தியாவசியங்கள்
சரியான அளவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான முதல் படி உங்கள் அட்டவணையை துல்லியமாக அளவிடுவதாகும். உங்கள் அட்டவணையின் பரிமாணங்களை எவ்வாறு அளவிடுவது என்பது குறித்த ஆழமான வழிகாட்டியை நாங்கள் வழங்குகிறோம், அட்டவணையின் வடிவம் அல்லது அளவைப் பொருட்படுத்தாமல், உங்கள் கைத்தறி குறைபாடற்ற முறையில் பொருந்துவதை உறுதிசெய்கிறது.
பல்துறை பொருத்தம்
எங்கள் டேபிள் கைத்தறி பல்வேறு அட்டவணை அளவுகளுக்கு ஏற்ப வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. சிறிய நெருக்கமான அட்டவணைகள் முதல் கிராண்ட் விருந்து அட்டவணைகள் வரை பலவிதமான அளவுகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம், உங்கள் அமைப்பிற்கான சரியான பொருத்தத்தை நீங்கள் காணலாம் என்பதை உறுதிசெய்கிறோம்.
மேஜை துணி
உங்கள் அட்டவணையின் முழு மேற்பரப்பையும் மறைக்க மேஜை துணி 25 முதல் 50 சென்டிமீட்டர் வரை குறைய வேண்டும். அவை மாடி நீளமாகவும் இருக்கலாம், இருப்பினும் இது மிகவும் முறையான சந்தர்ப்பங்களுக்கு மிகவும் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது.
கைத்தறி ஜவுளி பெரும்பாலானவை சுமார் 150 செ.மீ அகலத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உங்கள் அட்டவணை மிகப் பெரியதாக இருந்தால், பரந்த அகல கைத்தறி அல்லது மேஜை துணி ஒன்றாக தைக்கப்படும் ஒரு வணிகரை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். பரந்த விட்டம் அல்லது அகலத்துடன் அட்டவணை துணிகளை உருவாக்க, எங்களிடம் பல்வேறு W300cm கைத்தறி உள்ளது. எந்த நீளத்தையும் அடைய முடியும்.
காக்டெய்ல் நாப்கின்கள்
செவ்வகம் அல்லது சதுரம். அவை வழக்கமாக செவ்வகமாக இருக்கும்போது பாதியாக மடிக்கப்படும். மிகவும் பிரபலமான அளவுகள் 15 முதல் 15 செ.மீ அல்லது 15 முதல் 22 செ.மீ வரை. மற்றொரு பொதுவான அளவு 25 × 25 செ.மீ ஆகும், இது வழக்கமாக நான்கு துண்டுகளாக மடிக்கப்படும்.
மதிய உணவு நாப்கின்கள் பொதுவாக 36–42 செ.மீ சதுரம், இரவு உணவு நாப்கின்களை விட சிறியது, மேலும் அவை முழுமையாக வெளிவந்த மடியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன (நிலையான இரவு துடைக்கும் போலல்லாமல்).
இரவு உணவு துடைக்கும் மிகவும் செழிப்பான அளவு 60 முதல் 60 செ.மீ ஆகும், ஆனால் நாங்கள் ஐபி 65 க்கு 65 செ.மீ.
டின்னர் நாப்கின்கள்
பொதுவாக, இரவு உணவு நாப்கின்கள் 45 முதல் 45 செ.மீ முதல் 55 வரை 55 செ.மீ வரை அளவிடப்படுகின்றன. இருப்பினும், அளவு சுவையான விஷயம் மற்றும் சமகால தளபாடங்களுக்கு பொருத்தமானதாக இருக்க வேண்டும். வடிவமைப்பு அம்சங்களில் கீழே உள்ள பகுதியைப் பாருங்கள்.
கைத்தறி பிளேஸ்மேட்டுகள்
பாரம்பரியமாக, கைத்தறி பிளேஸ்மேட்டுகள் W50 X L35 செ.மீ அளவிடும் மற்றும் செவ்வகமானது. இந்த நாட்களில், ஸ்காலோப்-வடிவ மற்றும் பிற அலங்கார கைத்தறி பிளேஸ்மேட்டுகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.
கோஸ்டர்கள்
12 முதல் 16 செ.மீ விட்டம் அல்லது ஒரு சதுரமாக.
டேபிள் கைத்தறி அளவு வழிகாட்டிகள்
நீங்கள் அலங்கரிக்க விரும்பும் ஒவ்வொரு அட்டவணைக்கும் சரியான மேஜை துணி மற்றும் ரன்னரைப் பெறுவதை உறுதிசெய்ய, தயவுசெய்து எங்கள் அளவு வழிகாட்டியைப் பார்க்கவும். நீங்கள் ஒரு ஆடம்பரமான வடிவமைப்பிற்காக அல்லது பாரம்பரிய, வெற்று அட்டவணை அமைப்பிற்குப் போகிறீர்களா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், தோற்றத்தை முடிக்க சரியான அளவை ஆர்டர் செய்வது முக்கியம்.
வட்ட அட்டவணை அளவு வழிகாட்டி
ரன்னரின் நீளத்தை அட்டவணையின் விட்டம் கழிப்பதன் மூலம் சுற்று அட்டவணைகளுக்கு உங்கள் ரன்னரின் துளியைக் கணக்கிடுங்கள். இந்த கழித்தலுக்குப் பிறகு, முடிவை இரண்டாக பிரிக்கவும். எடுத்துக்காட்டாக, உங்களிடம் 183 செ.மீ (72 ″) அட்டவணையில் 120 செ.மீ ரன்னர் இருந்தால், துளி 183 - 120 = 63 செ.மீ, பின்னர் 63/2 = 31.5 செ.மீ.
சதுரம், செவ்வகம் மற்றும் விருந்து அட்டவணை அளவு வழிகாட்டி
உங்கள் ரன்னரின் நீளத்தை உங்கள் அட்டவணையின் நீளத்திலிருந்து (அல்லது அகலம், விரும்பினால்) கழிப்பதன் மூலம் சதுர அட்டவணைகளுக்கு உங்கள் ரன்னரின் துளியைக் கணக்கிடுங்கள். இந்த விலக்குக்குப் பிறகு, முடிவை இரண்டாக பிரிக்கவும். எடுத்துக்காட்டாக, உங்களிடம் 122 செ.மீ ரன்னர் 183 செ.மீ x 76 செ.மீ அட்டவணையில் நீளமாக வைக்கப்பட்டிருந்தால், துளி 122 - 183 = 61 செ.மீ, பின்னர் 61/2 = 30.5 செ.மீ.
மேஜை துணியின் துளியைக் கவனியுங்கள்
மேஜை துணியின் 'துளி' கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய அடுத்த அம்சமாகும். மேஜை துணி 23 செ.மீ முதல் 74 செ.மீ வரை பல்வேறு சொட்டுகளில் கிடைக்கிறது. மேசையிலிருந்து கீழே இறங்கி, அண்டர்கரேஜ் மற்றும் டேபிள் கால்களை உள்ளடக்கிய துணியின் அளவு ஒரு மேஜை துணி வீழ்ச்சி என குறிப்பிடப்படுகிறது. பல நபர்கள் நீண்ட வீழ்ச்சியை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் இது மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் ஆடம்பரமான தோற்றத்தை அளிக்க முடியும். இதன் விளைவாக, பெரிய மேஜை துணி, பெரிய துளி, மற்றும் சிறிய அட்டவணை. இருப்பினும், எல்லா மேஜை துணிகளும் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
சுருக்கமாக, உயர் தரமான சேவை மற்றும் விருந்தினர் திருப்தியைப் பராமரிக்க ஹோட்டல் டேபிள் கைத்தறி மற்றும் மேலாண்மை மிக முக்கியமானது. தேவைகளை துல்லியமாக கணக்கிடுவதன் மூலம், தரமான பொருட்களை கவனமாகத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் வலுவான பராமரிப்பு வழக்கத்தை செயல்படுத்துவதன் மூலம், ஹோட்டல்கள் விருந்தினர்கள் ரசிக்க ஒரு அழைப்பிதழ் மற்றும் சுகாதாரமான இடமாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய முடியும்.
இடுகை நேரம்: ஜனவரி -22-2025